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Les Bauloises

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Le fondant baulois (Part 2)

Article précédent sur Le fondant Baulois 

Un petit détour par la boutique du fondant Baulois, avenue de Gaulle, pour vous présenter notre test du jour : les bauloiseries et la confiture de fraise.

Si la confiture de fraise nous a beaucoup plu (produite par Muroise et Compagnie, avec les fraises burban made in La Baule), tout comme le gâteau nantais et le fondant que l’on ne présente plus, les petits biscuits baptisés « bauloiseries » nous ont laissé plus sceptiques. Dans le palais, ils ressemblent à des biscuits roses de Reims, ni plus ni moins.

Saviez-vous qu’une carte de fidélité du magasin était à disposition ?

131, avenue du général de Gaulle

44500 La Baule

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La Cucina des Evens (Part 2)

Un de nos lieux préférés dont nous avons déjà parlé ici !  

Un petit retour de notre dîner sur le remblais de La Baule :

L’accueil est toujours aussi agréable, la terrasse également…. Les salades sont toujours généreuses et il y a une belle vue sur la mer : de quoi ravir un Baulois ! Le prosecco était bon, mais attention au Spritz, bien amer, tel qu’on le fait en Italie, eh oui il s’agit d’un restaurant à la carte italienne ! 

14 Boulevard Hennecart

44500 La Baule-Escoublac

02 40 15 43 56

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La Tour de Pise, traiteur et épicerie

La Tour de Pise est le nom d’une épicerie italienne – et fine – située au marché de La Baule. Nous nous y sommes arrêtées pour la première fois cet été et n’avons pas été déçues !

Il y a tout ce dont vous aurez besoin pour élaborer chez vous un déjeuner ou un diner qui sort un peu de l’ordinaire : diverses sauces plus bonnes les unes que les autres, des plats préparés mais gouteux, des pâtes de toutes les couleurs, bref une bonne adresse pour mettre un peu de soleil italien dans votre assiette bauloise !

Notre coup de ❤ : les pizzas à la pâte extrêmement fine et le pain romain, leur spécialité vendue tous les matins au marché. Nota bene : on peut d’ailleurs déjeuner sur place le midi!

Conclusion : un large choix pour tous les goûts et tous les régimes alimentaires ainsi qu’un accueil chaleureux.

Spécialités italiennes à emporter et sur place

33, av des Ibis 

44500 La Baule

02 40 24 61 23 

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Chez Cocoche

Un restaurant succède au fameux Pavillon rose implanté à La Baule depuis des années… Il s’agit de « Chez Cocoche ». Des habitués de la région puisqu’il s’agit de toute l’équipe de « La Barbade », un restaurant de plage sur la baie !

Seront-ils à la hauteur de nos attentes ? Nous vous le donnons tout de go : OUI ! Des petits changements ont eu lieu à l’intérieur niveau décoration mais c’est surtout la cuisine qui nous a emballée. Particulièrement la sole meunière qui était magnifique, goûtue, fraîche, la sauce au beurre délicieuse… Nous avons été conquises !

Coup de ❤ pour le tiramisu aux fraises « burban » (de la région bauloise) qui est une merveille.

De surcroît le personnel était attentif, aux petits soins… nous ne pouvons donc que recommander grandement cet endroit !

44 Avenue du Général de Gaulle

44500 La Baule-Escoublac

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La Villa, Part 2

Retour à La Villa, toujours aussi agréable. Ambiance palmiers et petits fauteuils cosy dans cet endroit haut de plafond mais très chaleureux pour autant… Des huîtres honorables, une salade un peu plus fade (le poulet tandoori un peu sec) et une entrecôte-frites basique mais tout à fait satisfaisante. L’atmosphère de ce lieu est toujours un succès ! Les profiteroles étaient bons (et le chocolat chaud cette fois !)

18 Avenue du Général de Gaulle

44500 La Baule
02 40 23 06 00

 

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La Croisette

Attention, suite à vos remarques sur la page facebook, nous précisons que cet article date du 13 septembre 2015 et concerne donc l’ancien restaurant La Croisette !! Nous y sommes retourné depuis le changement de propriétaire (voir notre nouveau post sur la page facebook) et nous avons apprécié !

Autant le dire tout de go : un peu déçues par La Croisette ! Le plateau de fruits de mer était bon mais pas fou ! (huîtres ok mais pas dingues, homard ok, crevettes très bonnes en revanche) mais ce qui nous a déçues foncièrement sont les profiteroles (désolée nous avons oublié de prendre la photo avant … vous voyez donc une assiette … vide!!) Nous avons tout de même mangé ce dessert mais ce n’était pas le délice attendu ! En tant que spécialistes des profiteroles, nous avons plusieurs reproches à évoquer : le plat était minuscule et absolument pas adapté aux choux, noyés. La sauce au chocolat n’était pas chaude mais si elle avait été bonne cela serait passé mais ce n’était pas le cas et surtout … la chantilly (qui n’était pas nécessaire dans ce plat!) était affreuse, certainement un peu passée !! 

Pour les autres plats, il faudra y retourner tester mais il est vrai que cette mauvaise expérience nous a un peu refroidie ! La Croisette, malgré son service et son ambiance chaleureuse serait-elle un attrape-touristes ?

14, allée des Aulnes

44 500 La Baule 
02 40 60 73 00

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La Villa

En pleine avenue de Gaulle, ce restaurant bien situé est le rendez-vous de nombreux touristes ( avant s’y trouvait le Ship inn souvenirs, souvenirs ! 😉 La cuisine est tout à fait correcte! Les pizzas que nous avons choisies ce soir là (en photo) ne sont pas ce que vous recommandons. La pâte était trop fine à notre goût pour une pizza assez quelconque au final… Mais les autres plats aux alentours étaient très alléchants et le camembert au miel ainsi que les profiteroles (bien que le chocolat ne fut pas chaud, ce que j’apprécie !!) étaient très bons.

A refaire pour tester de nouveaux plats !

L’ambiance à l’intérieur est très agréable, l’espace est aéré, il y a une télé qui diffuse les actualités bauloises, c’est chaleureux et smart à la fois, pas trop chic mais classe ce qu’il faut : un incontournable de La Baule.

18, avenue du Général de Gaulle

44 500 La Baule
02 40 23 06 00

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Confiserie Manuel

Notre coup de ❤ , notre enfance, nos premières caries aussi … ;))

Manuel c’est LE GLACIER mythique de la Baule, notre madeleine de Proust absolue. 

Ses glaces à l’italienne sont parfaites (feu celle goût coquelicot que nous adorions), coup de coeur pour la boule fraise (glace pas sorbet) au vrai goût de fraise artisanal loin du parfum chimique des glaces lambda !

Ses gaufres, ses chocolats et ses bonbons en bocaux qui nous rappellent ceux d’antan sont autant un ravissement pour les yeux que pour le palais (mention spéciale pour les bûchettes, un délice !!!)

Et surtout coup de coeur pour les célèbres niniches souvent imitées jamais égalées. Loin des suces d’orges durs, les niniches sont une pâte molle mais pas trop non plus, juste ce qu’il faut pour se délecter … goût fruits, chocolat, noix de coco, caramanuel…. MIAM un pur délice ! 

P.S : Un bémol néanmoins… les quantités … Pour les glaces c’est de plus en plus chiche chaque année pour un prix qui augmente ! (parfois c’est limite pour les boules) nous sommes plusieurs à nous en plaindre de même que pour certains goûts moins intenses…

2, avenue du général de Gaulle

44 500 La Baule-Escoublac

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La Bôle Express, visite-spectacle

Bravo aux comédiens de La Bôle Express ! Quelle belle initiative que ce spectacle ! Cette visite-spectacle en petit train (avec des arrêts) met en scène deux comédiens jouant successivement plusieurs personnages, figures emblématiques de la station bauloise à travers les époques (François André, Lajarrige, Hennecart). L’histoire de la Baule … (enfin la Bôle comme à l’origine) nous est restituée de façon originale et amusante. Nous y apprenons plein de choses et pouvons admirer (il y a même un éclairagiste!) les anciennes villas emblématiques de La Baule tel que celle à l’angle de l’avenue de la Pierre Percée et de l’avenue du Maréchal Foch : la villa « le Symbole » (oeuvre de l’architecte Georges Lafont) et autre Villas au style anglo-normand mais pas que… Les comédiens, plein d’humour et en costumes d’époque remplissent impeccablement leur mission… c’est un véritable ravissement que de remonter leur temps en leur compagnie ! Je vous recommande la balade.

La Bôle Express

les jeudis de juillet et août

départ 21H30 du jardin public de la Victoire

15 euros adultes

13 euros enfant moins de 12 ans

Pensez à reserver directement à l’office de tourisme !

www.facebook.com/letheatrevisiteur

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