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Les Bauloises

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avenue du général de gaulle

La Cucina des Evens (Part 2)

Un de nos lieux préférés dont nous avons déjà parlé ici !  

Un petit retour de notre dîner sur le remblais de La Baule :

L’accueil est toujours aussi agréable, la terrasse également…. Les salades sont toujours généreuses et il y a une belle vue sur la mer : de quoi ravir un Baulois ! Le prosecco était bon, mais attention au Spritz, bien amer, tel qu’on le fait en Italie, eh oui il s’agit d’un restaurant à la carte italienne ! 

14 Boulevard Hennecart

44500 La Baule-Escoublac

02 40 15 43 56

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Maison La Goulue, Chocolaterie Biscuiterie

Aujourd’hui nous vous présentons un article sur le nouveau magasin baulois situé avenue de Gaulle : La Goulue.

Le concept est simple : toutes les douceurs sont vendues au même prix, c’est donc à vous de prendre celles qui vous plairont et les mettre au fur et à mesure dans un même sachet. Bien pratique non ?

Néanmoins nous avons été un peu déçues par certains bonbons au chocolat dont le goût ni la qualité ne nous a hélas pas convaincu. Il y en a tout de même un que nous retiendrons : celui en forme de moule avec une pointe de sel.

En parlant de sel… nous avons trouvé que la note l’était quelque peu !

Enfin, nous aurions également aimé avoir des renseignements sûrs quant aux allergènes présents dans les bonbons, notamment sur ceux qui contiennent du gluten par exemple. 

Nous n’avons pas testé les biscuits, à vous de nous dire ?

Maison La Goulue
75 avenue du Général de Gaulle
44500 La Baule

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Marylou, pâtisserie de la plage

Un nouveau gâteau fondant arrive à La Baule ! Concurrent direct du « fondant baulois » (dont nous avions précédemment fait un article ici ) Le Baulois® s’est installé dans une nouvelle boutique avenue de Gaulle. Précédemment nommé « Désiré » on pouvait déjà trouver ce gâteau les années précédentes sur le marché de La Baule. Aujourd’hui, il est renommé « Marylou » mais la recette reste inchangée. Dans la boutique, on peut aussi trouver un gâteau nantais et autres surprises ! Le petit plus ? La version du Baulois® sans gluten pour les intolérants et une composition entièrement naturelle, sans conservateur et sans additif pour toutes les pâtisseries.

Verdict : Le goût du Baulois® n’est pas celui du « Fondant baulois » auquel nous avons été habitué mais néanmoins cela reste un très bon gâteau au chocolat….

146, av du général de Gaulle

44500 La Baule 

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La Belle-iloise VS La Compagnie bretonne du poisson

Habituées de la conserverie « La Belle-iloise » comme vous avez peut-être pu le voir dans ce blog, nous avons néanmoins eu envie de tester également l’autre conserverie « La Compagnie bretonne du poisson ». Autant la Belle-iloise (conserverie de Belle-île-en-Mer) est implantée un peu partout en France (notamment à La Baule, Guérande, Le Pouliguen… et même Paris!) autant pour découvrir La Compagnie bretonne du poisson (conserverie de Saint-Guénolé) c’était un hasard au détour d’une balade guérandaise (les autres magasins sont à Vannes, Quiberon, Bénodet, Pont-L’Abbé et Le Guilvinec).

Après avoir gouté plusieurs des produits, nous devons l’avouer il est très difficile de départager les deux et nous ne pouvons nous y résoudre.

En effet, si nous aimons La Belle iloise depuis des années, la Compagnie bretonne du poisson est pour autant une très belle surprise !

À La Belle-îloise, les rillettes de thon à la parmesane sont nos préférées, nous adorons également les salades, les petites marmites de saint jacques, les émettiés aux saveurs archi-variées, les olives, les aubergines, le curry etc qui sont rajoutés, c’est toujours un succès.

Pour la Compagnie bretonne du poisson, nous avons découvert une autre gamme avec de l’algue wakamé, de l’estragon, des zestes de citrons, des salicornes, la rouille et même du foie de lotte.

Voilà pour quoi, contrairement aux apparences, les deux conserveries ne sont pas comparables et chacune avec ses produits phares.

C’est un bel ex-aequo !

Coup de ❤

P.S : La conserverie la Belle-iloise vient d’ouvrir un restaurant à Nantes « La Tablée », à tester ! 

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Chez Cocoche

Un restaurant succède au fameux Pavillon rose implanté à La Baule depuis des années… Il s’agit de « Chez Cocoche ». Des habitués de la région puisqu’il s’agit de toute l’équipe de « La Barbade », un restaurant de plage sur la baie !

Seront-ils à la hauteur de nos attentes ? Nous vous le donnons tout de go : OUI ! Des petits changements ont eu lieu à l’intérieur niveau décoration mais c’est surtout la cuisine qui nous a emballée. Particulièrement la sole meunière qui était magnifique, goûtue, fraîche, la sauce au beurre délicieuse… Nous avons été conquises !

Coup de ❤ pour le tiramisu aux fraises « burban » (de la région bauloise) qui est une merveille.

De surcroît le personnel était attentif, aux petits soins… nous ne pouvons donc que recommander grandement cet endroit !

44 Avenue du Général de Gaulle

44500 La Baule-Escoublac

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Le Pavillon Rose

En quelques mots : grandement satisfaites !

Nous avons passé une très agréable soirée avec un très bon accueil, un service aux petits soins, une carte assez fournie et une addition honnête !

Une cuisine efficace et des profiteroles très bons (malgré leur présentation « noyés sous le chocolat »)…Nous y retournerons pour vous donner plus de détails sur des plats qui nécessitent davantage de cuisine que l’entrecôte 😉

En attendant… Bon appétit au Pavillon Rose !

Le Pavillon Rose

44 Avenue du Général de Gaulle, 44500 La Baule

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La Villa, Part 2

Retour à La Villa, toujours aussi agréable. Ambiance palmiers et petits fauteuils cosy dans cet endroit haut de plafond mais très chaleureux pour autant… Des huîtres honorables, une salade un peu plus fade (le poulet tandoori un peu sec) et une entrecôte-frites basique mais tout à fait satisfaisante. L’atmosphère de ce lieu est toujours un succès ! Les profiteroles étaient bons (et le chocolat chaud cette fois !)

18 Avenue du Général de Gaulle

44500 La Baule
02 40 23 06 00

 

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L’Atelier, Pornichet

Un charmant restaurant à Pornichet où l’ambiance est chaleureuse et le service au rendez-vous. La carte est riche et les pizzas aussi bonnes que les burgers que nous avons testé ce soir.
Viande bien cuite selon notre demande, sauce goûtue et digeste, frites maison : rien à dire ! En dessert une île flottante légère et simple, un irish coffee bien fait et un énorme coup de ❤ pour les profiteroles, certainement un des meilleurs goutés ces derniers temps (oui carrément… et nous sommes connaisseuses !!) : pâte à choux fraîche et bonne, glace vanille agréable et surtout du chocolat chaud délicieux, fait maison pour sur. Il n’était pas préparé à l’avance et froid comme trop souvent malheureusement ! Il était au lait, ce qui change… mais qui était une bonne initiative car toute à fait réussie.
Bref, un endroit que l’on recommande sans conteste.

20/24 avenue du General de Gaulle

44380 Pornichet

02 40 17 05 53

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Le Rouge

Le restaurant Le Rouge, un peu désert au mois de novembre… ça change de l’été où la terrasse est archi-bondée ! Nous avons apprécié le service vraiment parfait de ce lieu. Serveurs agréables et aux petits soins…Sur la devanture du restaurant il est écrit « restaurant de viandes » nous avons donc testé l’entrecôte et l’onglet. Les viandes au beurre persillé, frites et petite omelette en bonus dans l’assiette ainsi que la salade de mesclun nous ont ravis ! Un endroit où l’on retournera à coup sur tester leurs autres plats, cela nous a vraiment convaincues. De surcroit, le lieu est charmant, haut de plafond, beau. En dessert, nous avons testé un de nos préférés : les profiteroles ! Le chocolat n’était pas chaud et il en manquait un peu, dommage ! Nous testerons autre chose la prochaine fois.

24, Place du Maréchal Leclerc

44500 La Baule-Escoublac
02 40 23 14 14

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