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Les Bauloises

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fondant au chocolat

Marylou, pâtisserie de la plage

Un nouveau gâteau fondant arrive à La Baule ! Concurrent direct du « fondant baulois » (dont nous avions précédemment fait un article ici ) Le Baulois® s’est installé dans une nouvelle boutique avenue de Gaulle. Précédemment nommé « Désiré » on pouvait déjà trouver ce gâteau les années précédentes sur le marché de La Baule. Aujourd’hui, il est renommé « Marylou » mais la recette reste inchangée. Dans la boutique, on peut aussi trouver un gâteau nantais et autres surprises ! Le petit plus ? La version du Baulois® sans gluten pour les intolérants et une composition entièrement naturelle, sans conservateur et sans additif pour toutes les pâtisseries.

Verdict : Le goût du Baulois® n’est pas celui du « Fondant baulois » auquel nous avons été habitué mais néanmoins cela reste un très bon gâteau au chocolat….

146, av du général de Gaulle

44500 La Baule 

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Le fondant baulois

Le mythique « Fondant Baulois » est une spécialité au chocolat de fabrication artisanale.

Sans additifs et colorant, ce gâteau avec une pointe de sel est une spécialité typiquement bauloise à découvrir sans plus attendre ! Plusieurs gâteaux au chocolat se réclament de ce nom mais pour nous, l’authentique est celui que l’on trouve avenue de Gaulle dans la boutique (et également au marché ). 

On peut le demander plus ou moins fondant selon notre goût…Sa fabrication intègre une pause de plusieurs semaines à température ambiante, il se conserve donc et voyage sans aucun souci !

A noter : le gâteau nantais est également très bon ! 

131, avenue du général de Gaulle

44500 La Baule

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