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Les Bauloises

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La Tour de Pise, traiteur et épicerie

La Tour de Pise est le nom d’une épicerie italienne – et fine – située au marché de La Baule. Nous nous y sommes arrêtées pour la première fois cet été et n’avons pas été déçues !

Il y a tout ce dont vous aurez besoin pour élaborer chez vous un déjeuner ou un diner qui sort un peu de l’ordinaire : diverses sauces plus bonnes les unes que les autres, des plats préparés mais gouteux, des pâtes de toutes les couleurs, bref une bonne adresse pour mettre un peu de soleil italien dans votre assiette bauloise !

Notre coup de ❤ : les pizzas à la pâte extrêmement fine et le pain romain, leur spécialité vendue tous les matins au marché. Nota bene : on peut d’ailleurs déjeuner sur place le midi!

Conclusion : un large choix pour tous les goûts et tous les régimes alimentaires ainsi qu’un accueil chaleureux.

Spécialités italiennes à emporter et sur place

33, av des Ibis 

44500 La Baule

02 40 24 61 23 

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La Belle-iloise VS La Compagnie bretonne du poisson

Habituées de la conserverie « La Belle-iloise » comme vous avez peut-être pu le voir dans ce blog, nous avons néanmoins eu envie de tester également l’autre conserverie « La Compagnie bretonne du poisson ». Autant la Belle-iloise (conserverie de Belle-île-en-Mer) est implantée un peu partout en France (notamment à La Baule, Guérande, Le Pouliguen… et même Paris!) autant pour découvrir La Compagnie bretonne du poisson (conserverie de Saint-Guénolé) c’était un hasard au détour d’une balade guérandaise (les autres magasins sont à Vannes, Quiberon, Bénodet, Pont-L’Abbé et Le Guilvinec).

Après avoir gouté plusieurs des produits, nous devons l’avouer il est très difficile de départager les deux et nous ne pouvons nous y résoudre.

En effet, si nous aimons La Belle iloise depuis des années, la Compagnie bretonne du poisson est pour autant une très belle surprise !

À La Belle-îloise, les rillettes de thon à la parmesane sont nos préférées, nous adorons également les salades, les petites marmites de saint jacques, les émettiés aux saveurs archi-variées, les olives, les aubergines, le curry etc qui sont rajoutés, c’est toujours un succès.

Pour la Compagnie bretonne du poisson, nous avons découvert une autre gamme avec de l’algue wakamé, de l’estragon, des zestes de citrons, des salicornes, la rouille et même du foie de lotte.

Voilà pour quoi, contrairement aux apparences, les deux conserveries ne sont pas comparables et chacune avec ses produits phares.

C’est un bel ex-aequo !

Coup de ❤

P.S : La conserverie la Belle-iloise vient d’ouvrir un restaurant à Nantes « La Tablée », à tester ! 

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Chez Lucien, crêperie Guérande

Retour Chez Lucien à Guérande en ce mois de novembre ! En effet, à l’intérieur de ce café, se trouve également une petite salle exclusivement dédiée aux crêpes. Nous les y aimons car elles sont toujours simples et efficaces, tout simplement très bonnes (nous apprécions particulièrement cette pâte bien croquante à souhait).Nous avons regoûté les classiques complète, jambon-fromage et froment beurre-sucre, rien de tel que les crêpes pour se sentir en Loire Atlantique … et ça régénère quand il fait bien froid à l’extérieur (avec un bon irish coffee aussi 😉

7 Place Saint-Aubin

44350 Guérande

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Le Château de Careil, Guérande

Quel charmant château du XIV eme siècle inscrit aux monuments historiques. Une petite guide déguisée et absolument charmante nous a fait la visite, passionnante et interactive !

Un détour à faire pour les adultes comme pour les enfants !!!

Nous y retournerons très certainement un jour pour la visite aux chandelles, le soir ! (les lundis et mercredis d’été à 21H30)

Chateau de Careil

33, rue du château

44 350 Guérande

02 40 60 22 99

de juin à août : tous les jours à 11h, 14h, 15h, 16h, 17h et 18H

durée : 40 mn, pas besoin de réserver
réservations pour le reste de l’année : 06 81 37 00 68

tarif : 6e adultes enfants (moins de 12 ans): 5e

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Les marais salants / Visite Terre de Sel

Bienvenue à Terre de Sel ! Le site incontournable pour visiter les marais salants à Guérande ! Plusieurs formules sont proposées : des visites de 45 mn à 2h, pour petits et grand, se renseigner pour les détails sur leur site : www.terredesel.com

Un guide nous emboîte le pas pour évoquer le métier de paludier ainsi que la production du fameux sel de guérande (surnommé l’or blanc). On goûte le gros sel, la fleur de sel…Intéressant !

La visite donne accès à l’exposition (succincte), comprenant la projection d’un film de 30 minutes.

Une grande boutique nous attend aussi évidemment.. et l’on a craqué cela va sans dire !

Pour les caramels, attention, il ne faut prendre que ceux-ci (en photo) apparemment, les meilleurs et 100% artisanaux (caramels de la marque Saint-Guénolé made in Batz-sur-mer)

Bon à savoir : pour les personnes non véhiculées, j’ai vu le petit train y faire un stop ! Renseignez vous à l’Office de tourisme (situé à l’entrée de l’avenue de Gaulle) http://www.labaule.fr/office-de-tourisme ou sur le site du petit train même : http://www.petittrainlabaule.fr/

Terre de sel

Pradel

44 350 Guérande

02 40 62 08 80

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Conserverie la belle-iloise

Chaque année c’est le stop obligatoire ! Nous nous ravitaillons pour l’année … Même si il y a désormais une boutique à Paris, c’est à La Baule, à Guérande ou au Croisic que nous achetons notre stock pour passer l’hiver… cela n’aurait pas le même charme sans cela …

Absolument fan de tous leurs produits, ces conserves sont bonnes, belles et même … pratiques… quand on a pas le réflexe de cuisiner du poisson, voici de quoi honorer son quota annuel d’omégas 3! De surcroît, elles se conservent longtemps ! Rien chez soi pour dîner un soir où l’on rentre tard ? Une petite conserve belle-iloise et le tour est joué ! Et c’est si bon …Bon appétit !

Conserves de thons, sardines, maquereaux, veloutés et soupes, rillettes…

Coup de ❤

Nota bene : En enregistrant votre nom dans le magasin, vous cumulerez des points à chaque passage en caisse pour obtenir des petits cadeaux (une conserve par ci-par là, c’est toujours sympathique!)

112, avenue du Général de Gaulle,

44 500 La Baule-Escoublac

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Chocolaterie Georges Larnicol, Guérande

Larnicol … nous le pratiquons depuis quelques années maintenant … Fort de son succès, il a même ouvert trois magasins à Paris, rien que ça !

Mais soyons honnêtes… Les kouign amann ne sont pas top et le chocolat vaut plus pour ses belles sculptures que son goût impérissable… Au début nous aimions les petits oeufs chocolatés… et nous nous sommes lassées. Larnicol restera toujours Larnicol mais malgré son blason « meilleur ouvrier de france », nous devons bien avouer que nous trouvons sa côte un peu surestimée.

17, rue Saint-Michel

44 350 Guérande

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Le musée et les remparts de Guérande

Cité des Ducs de Bretagne, Guérande a su conserver le charme de la cité médiévale et ses remparts emblématiques en font la renommée.

Au cœur des remparts se trouve un musée rassemblant des célèbres meubles des marais salants, des armes et des souvenirs de la Garde nationale de Guérande ainsi que des faïences, des coiffes et des globes de mariage.

Un musée qui plaira absolument à tout le monde car on peut s’y balader, voir les objets de près, courir d’une salle à l’autre, voir des costumes, s’assoir dans des fauteuils anciens. Bref un musée loin d’être ennuyeux pour les frileux de la culture 😉

Nous avons la chance de le visiter ( un vrai coup de ❤ pour nous) mais il est actuellement en rénovation jusqu’à nouvel ordre. 

En attendant, vous pouvez toujours faire un tour sur les remparts (sur 1300 mètres) qui donnent une vue imprenable de la cité. Charmante balade.

Remparts de Guérande

Porte saint-michel

44 351 Guérande

02 28 55 05 05

(d’avril à octobre)

adultes 4 euros / enfants 2 euros

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Le saviez-vous ?

  • L’hôtel Royal dispose de 72 chambres,15 suites ainsi qu’un centre de thalassothérapie, le plus grand de la région, signé Thalgo.
  • Churchill a signé le livre d’or de L’Hermitage.
  • Ils ont filmé la Baule : Diane Kurys avec « La Baule les Pins » (avec Nathalie Baye et Vincent Lindon), « 15 août » de Patrick Alessandrin (avec Richard Berry, Charles Berling et Jean-Pierre Daroussin). Aux alentours furent tournés « Les vacances de Monsieur Hulot » de Jacques Tati à Saint-Marc-sur-Mer. Patrice Chéreau a filmé « Son frère » à Guérande et à La Brière.
  • L’immeuble qui débute l’avenue de Gaulle coiffé d’une très grande plaque de béton est surnommé « l’immeuble au képi » un clin d’oeil de l’architecte au général de Gaulle ?
  • Si vous aimez les maquettes à monter vous même (et particulièrement celles de bateaux) il faut vous rendre chez Baudouin, la droguerie de l’Atlantique avenue de Lattre de  Tassigny.
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