Recherche

Les Bauloises

Tag

les baulois

Le fondant baulois (Part 2)

Article précédent sur Le fondant Baulois 

Un petit détour par la boutique du fondant Baulois, avenue de Gaulle, pour vous présenter notre test du jour : les bauloiseries et la confiture de fraise.

Si la confiture de fraise nous a beaucoup plu (produite par Muroise et Compagnie, avec les fraises burban made in La Baule), tout comme le gâteau nantais et le fondant que l’on ne présente plus, les petits biscuits baptisés « bauloiseries » nous ont laissé plus sceptiques. Dans le palais, ils ressemblent à des biscuits roses de Reims, ni plus ni moins.

Saviez-vous qu’une carte de fidélité du magasin était à disposition ?

131, avenue du général de Gaulle

44500 La Baule

IMG_5370IMG_5376

Publicités

Christophe Roussel, pâtisserie (Part 2)

La pâtisserie Christophe Roussel est un lieu incontournable à La Baule et nous avons eu envie d’en faire un nouvel article (notre premier se retrouve ici).  Nous avons décidé de goûter plusieurs nouvelles créations comme vous pouvez le voir sur les photos !

Le bilan général est très positif : les pâtisseries sont déjà très belles, elles sont fines et les différents goûts ressortent bien en bouche. Une réussite sur toute la ligne !

Bien sur chacun préférera plus une création qu’une autre. Mention spéciale pour la macaronade framboise à l’unanimité !

Leurs macarons sont aussi un délice !! Nous ne les avons pas pris en photo, mais pour la peine nous y consacrerons un article entier la prochaine fois.

6, allée des Camélias et 19, avenue de Gaulle

44500 La Baule

IMG_5282IMG_5283IMG_5284IMG_5287IMG_5289

Marylou, pâtisserie de la plage

Un nouveau gâteau fondant arrive à La Baule ! Concurrent direct du « fondant baulois » (dont nous avions précédemment fait un article ici ) Le Baulois® s’est installé dans une nouvelle boutique avenue de Gaulle. Précédemment nommé « Désiré » on pouvait déjà trouver ce gâteau les années précédentes sur le marché de La Baule. Aujourd’hui, il est renommé « Marylou » mais la recette reste inchangée. Dans la boutique, on peut aussi trouver un gâteau nantais et autres surprises ! Le petit plus ? La version du Baulois® sans gluten pour les intolérants et une composition entièrement naturelle, sans conservateur et sans additif pour toutes les pâtisseries.

Verdict : Le goût du Baulois® n’est pas celui du « Fondant baulois » auquel nous avons été habitué mais néanmoins cela reste un très bon gâteau au chocolat….

146, av du général de Gaulle

44500 La Baule 

02 40 66 60 32

IMG_5219IMG_5221IMG_5235IMG_5238

 

La Biscuiterie Bretonne

Nous avions déjà évoqué La Biscuiterie Bretonne lors d’un précédent article sur les biscuiteries de la région mais aujourd’hui nous consacrons un article sur celle-ci uniquement car on peut y trouver 2 choses particulièrement savoureuses : Le rhum fait maison aux fruits (plusieurs goûts exotiques) et les thés Baronny’s qui sont une merveille… Grandes amatrices de thé (Mariage Frères, les thés Théodor ou Collection T.), nous avons été séduites par cette marque. Les thés sont raffinés et aux arômes délicieux ! Nous ne jurons que par eux désormais et avons fait notre stock pour un moment comme vous pouvez le constater ! Notre préféré : le « Pays de Rhuys » poire et amande ! Coup de ❤

2, boulevard de l’Atlantique

44 510 Le Pouliguen

IMG_4339

Chez Cocoche

Un restaurant succède au fameux Pavillon rose implanté à La Baule depuis des années… Il s’agit de « Chez Cocoche ». Des habitués de la région puisqu’il s’agit de toute l’équipe de « La Barbade », un restaurant de plage sur la baie !

Seront-ils à la hauteur de nos attentes ? Nous vous le donnons tout de go : OUI ! Des petits changements ont eu lieu à l’intérieur niveau décoration mais c’est surtout la cuisine qui nous a emballée. Particulièrement la sole meunière qui était magnifique, goûtue, fraîche, la sauce au beurre délicieuse… Nous avons été conquises !

Coup de ❤ pour le tiramisu aux fraises « burban » (de la région bauloise) qui est une merveille.

De surcroît le personnel était attentif, aux petits soins… nous ne pouvons donc que recommander grandement cet endroit !

44 Avenue du Général de Gaulle

44500 La Baule-Escoublac

02 40 23 24 25 

IMG_4363IMG_4365IMG_4367IMG_4368IMG_4369IMG_4372IMG_4375

The Theatre

Un nouveau restaurant est là cet été place du Maréchal Leclerc à La Baule : The Theatre ! Évidemment, nous n’avons pu résister à l’envie de le tester …. Première impression : un accueil de qualité dans un lieu au style « cabaret » dit encore « burlesque » d’où le nom du restaurant en anglais The Theatre ! Même les serveurs et serveuses sont habillés dans ce style, c’est amusant.

La carte propose un vaste choix viande/ poisson (il y a même des sushis !) et bien que tout nous tentait, nous avons opté pour le poisson et les noix de saint jacques !

Verdict pour les deux plats : Raffinés, goûtus et avec des sauces excellentes (sans pour autant être trop fortes et amoindrir le goût du poisson, ce qui est souvent le cas).

Le baba au rhum était réussi, les desserts du café (ou thé) gourmand n’étaient pas tous à notre goût mais cela est toujours évidemment très subjectif. Nous vous conseillons néanmoins de choisir un « vrai » dessert, surement plus satisfaisant.

En tout cas ce nouveau lieu est agréable et la cuisine de qualité, c’est une réussite !

24, place du Maréchal Leclerc
44500 La Baule-Escoublac
02 40 23 14 14 
IMG_4310IMG_4311IMG_4312IMG_4313IMG_4315IMG_4317IMG_4322

L’Atelier, Pornichet

Un charmant restaurant à Pornichet où l’ambiance est chaleureuse et le service au rendez-vous. La carte est riche et les pizzas aussi bonnes que les burgers que nous avons testé ce soir.
Viande bien cuite selon notre demande, sauce goûtue et digeste, frites maison : rien à dire ! En dessert une île flottante légère et simple, un irish coffee bien fait et un énorme coup de ❤ pour les profiteroles, certainement un des meilleurs goutés ces derniers temps (oui carrément… et nous sommes connaisseuses !!) : pâte à choux fraîche et bonne, glace vanille agréable et surtout du chocolat chaud délicieux, fait maison pour sur. Il n’était pas préparé à l’avance et froid comme trop souvent malheureusement ! Il était au lait, ce qui change… mais qui était une bonne initiative car toute à fait réussie.
Bref, un endroit que l’on recommande sans conteste.

20/24 avenue du General de Gaulle

44380 Pornichet

02 40 17 05 53

IMG_0464IMG_0466IMG_0467IMG_0468IMG_0469IMG_0471IMG_0474IMG_0475IMG_0477

Le Shore

Brasserie face à l’océan …. où il est également inscrit en devanture « salon de thé » ce pour quoi nous y sommes allé en après-midi. Nous devons malheureusement dire que nous sommes extrêmement déçues de ce qu’on nous annonçait comme un des supers nouveaux lieux de La Baule… En effet, si la décoration est très charmante et que nous ne doutons pas qu’il doit être extrêmement agréable d’y diner en été au vue de sa grande pièce aérée, il n’en est en tout cas pas de même pour y goûter en hiver. Premier point :pas de glaces servies l’après midi alors qu’elles figurent sur la carte… mais admettons car nous sommes en novembre, second point : un chocolat chaud qui n’en est pas un. En effet, un lait chaud tout au plus, manquant cruellement de goût et que j’ai laissé quasiment entier. Quand on lit « salon de thé » c’est vrai que l’on attend au minimum que l’endroit sache faire un simple chocolat chaud ! même pas à l’ancienne… mais au moins avec un minimum de chocolat ! Grosse déception donc. Enfin, l’irish coffee était mal présenté, un peu rabougri et le cookie sans interêt … Ce lieu nous avait néanmoins été recommandé pour dîner… Il faudra donc lui relaisser une chance le soir mais pour le salon de thé, c’est NON pour nous.

35 Boulevard de l’Océan

44500 La Baule-Escoublac

02 40 60 14 75

IMG_0439IMG_0440IMG_0441IMG_0442IMG_0444IMG_0447IMG_0450IMG_0459

Chez Lucien, crêperie Guérande

Retour Chez Lucien à Guérande en ce mois de novembre ! En effet, à l’intérieur de ce café, se trouve également une petite salle exclusivement dédiée aux crêpes. Nous les y aimons car elles sont toujours simples et efficaces, tout simplement très bonnes (nous apprécions particulièrement cette pâte bien croquante à souhait).Nous avons regoûté les classiques complète, jambon-fromage et froment beurre-sucre, rien de tel que les crêpes pour se sentir en Loire Atlantique … et ça régénère quand il fait bien froid à l’extérieur (avec un bon irish coffee aussi 😉

7 Place Saint-Aubin

44350 Guérande

02 40 24 94 42

IMG_0366IMG_0367IMG_0370IMG_0372IMG_0375IMG_0376

Créez un site Web ou un blog gratuitement sur WordPress.com.

Retour en haut ↑